THE BASIC PRINCIPLES OF FORMATION HYGIèNE ALIMENTAIRE

The Basic Principles Of Formation hygiène alimentaire

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Son parcours lui a permis de développer une connaissance pointue des protocoles d'hygiène et des normes sanitaires et alimentaires.

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Je me posais quelques queries concernant les normes HACCP et le statut de traiteur individuel en car-entrepreneur.

Employer des formateurs justifiant d’une expérience professionnelle dans le domaine de la restauration ;

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C’est notamment le cas des personnes diplômés de BEP cuisine ou restauration, de CAP Delicacies. Vous trouverez une liste exhaustive de ces diplômes sur le web-site de legifrance.

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Appréhender les moyens de maîtrise des hazards microbiologiques, comment limiter les risques de contamination

Chacune de ces sections vous suggest d'aborder tous les points essentiels pour bien comprendre pourquoi il est important de mettre en put une procédure d'hygiène dans votre établissement.

La formation Formation hygiène alimentaire pour les etablissements de restauration commerciale HACCP devient ainsi un impératif pour tous les établissements de restauration. Elle guarantee que le personnel comprend les principes de cette approche et est capable de mettre en œuvre des mesures efficaces pour garantir la sécurité des aliments servis.

Si vous êtes porteur d’un handicap, merci de nous contacter avant l’inscription pour que nous puissions étudier les possibilités d’adaptation de la formation.

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